Julies nonfirmation

Trines datter ønskede ikke at blive konfirmeret, men de fejrede hende alligevel med fest og kage.
Julie har sin elskede hund Hugo med på kagen, og blomsterne indgår også i blomster dekorationerne på bordet.
Festen skulle holdes i et telt, jeg håber de kunne holde varmen for det lune forårsvejr lader vente på sig.
Kagen er mudcake og vaniliebunde samt chokolademousse og jordbær-mascarponefyld.

Opskrift på Jordbær-mascarponefyld : 

Fyldet er rigtig godt til både lyse og mørke bunde 

500 gram friske jordbær

2.5 dl. piskefløde

100 gram mascarpone

lidt vaniliesukker eller korn

How to do:

Pisk fløde og mascarpone til en cremet masse og tilsæt vanilie.

De rensede jordbær skæres i mindre stykker og vendes i cremen.