Støt brysterne 2014

Anita og jeg var igen med til at sælge kager til støtte for "Støt Brysterne" . Vi solgte kager ved et modeshow som er en lokalt arrangement hvor hele overskuddet gik til Kræftens bekæmpelse.

Vi var så heldige at få en masse sponsorgaver:

Former, mandelmel, essenser og farver

Sukker, glukose, vaniliesukker mm.

Fine salgsposer

Her er billeder fra aftenen og de to kager som Anita og jeg havde lavet til et lotteri:

Anitas og min kage

Anita's flotte kage.

Mit bidrag

Kagefad med lys i, special fremstillet til dagen

Madklub - whoopie pies og macarons

Min søndag er gået med besøg af min madklub, den opstod helt tilbage i vores elevtid som laboranter i 1998. Klubben består af 6 piger og alle er stadige med trods ophold i Auatralien og Uruguay og retur til DK igen. I starten mødes vi ca 1 gang om måneden men i dag går der længere mellem besøgene pga familie og nogle er flyttede til en anden landsdel. Men super super hyggeligt er det når vi mødes og vi støtter hinanden igennem livets svære faser med tårer og grin, heldigvis flest grin.
Denne gang skulle vi mødes hos mig og jeg lavede de skønneste gulerodsbrud, jeg nåede ikke at tage et billede så var de spist :o)
Min søde datter var så sød at hun tog ind i Panduro Hobby og købte denne macarons silikonemåtte og den kan anbefales, dejlig nem at bruge og mine macarons blev flotte og fine.

Fyldet er lavet med 70 % chokolade og appelsin

Tja det ser ud som om mine macarons har fået røde hunde

Jeg lavede også Red Velvet Whoopie Pies med cream cheese frosting, mums de smagte godt. Og bestemt ikke sidste gang de skal prøves.......tror jeg skal prøve med chokolade næste gang.
Whoopie Pies er små lækre kagebunde med fyld, de er opfundet af amerikanerne og nemme og handie at tage med på tur.

De ser ikke ud af meget men smager himmelsk, måske de skal  lægges i en muffinsform og pyntes lidt .........

Kageklub på RKA

På mit arbejde har vi en lille kageklub, hvor vi skiftes til at have kage med hver 14. dag.
Jeg lavede macarons, desværre skete der det, at jeg tabte den ene bageplade ned over mine bare tæer og en masse macarons røg direkte i skraldespande. Øvøv og avav mine fødder.
Gode råd var dyre.........orkede ikke lave ny portion, men heldigvis havde jeg cakepops i køleskabet. Dem måtte de så nøjes med............
Der blev heldigvis nogle macarons som overlevede og blev samlet med en chokoladenøddecreme.

En enkelt cupcake cakepops

Cakepops'ene er lavet af gulerodskage og chokolade samt cream cheese frosting.

Jeg havde ikke regnet med at de ville blive så blå som de er. 

De er lagt sammen med chokoladenøddecreme